Языки трески по-корейски 🇰🇷

Языки трески по-корейски. Да, да! Именно языки трески! Новый для меня продукт. Увидела на днях рецепт рыбных молок по-корейски и помчалась на рынок. Увы, молок нет и не будет до осени, как мне сказали☹️ И тут я вижу их! я не сразу даже поняла, что прочитала на ценнике ( а стоят они 300₽). «Баловство все это!» - сказала мне продавщица и я поняла, что это моё🤣

Языки мне очень понравились! Поеду и куплю еще их обязательно, если и они не закончились, как молоки.

Ингредиенты

• Языки трески …0,5кг

• Морковь …200г

• Лук …100г

• Перцовая паста Кочудян …0,5 ст л

• Чеснок …2зуб

• Соевый соус …1-2 ст л

• Зеленый лук и кунжут

• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Лук режем перьями, морковь брусочками или толстой соломкой.

2. На небольшом количестве масла обжариваем лук с морковью, добавляем чеснок, а через минуту языки трески.

3. Через минуты 3-5 добавляем пасту, соевый соус и тушим до готовности примерно минут 15-20 на маленьком огне. Я добавила немного воды, буквально 100мл. Досолила.

4. Посыпала зеленым луком и обжаренным на сухой сковороде кунжутом.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#языкитрески #рыбное #рыбноеменю #треска #корейскаякухня #кочудян #кочуджан #рыбасовощами