Шелковые блинчики на кипятке. Ооочень вкусные

Шелковые блинчики с кизиловым вареньем. Я человек искушенный, вроде бы! Но, таких вкусных блинчиков я не ела еще! Всегда была уверена в своем старом, добром, проверенном рецепте блинчиков. А тут вижу рецепт этих блинчиков с применением кипятка. Оооочччч интересно! Надо попробовать!

Оказывается, я давно отстала в этом вопросе! Многие кулинары пекут такие блинчики! Они нереально вкусные!

Ингредиенты

На 20-22 блинчика:

• Яйца …6 шт (у меня 28 перепелиных)

• Сахар …2 ст л

• Соль …1 ч л

• Мука …260 г

• Молоко …0,4 л

• Кипяток …0,4 л

• Растительное масло …4 ст л

• Сливочное масло

Приготовление

1. Взбиваем миксером или венчиком до однородности яйца, соль и сахар. Мне удобнее венчиком.

2. Добавляем молоко, затем муку. Перемешиваем.

3. Вливаем кипяток и опять перемешиваем до однородности.

4. Я даю настояться тесту минут 15-20.

5. Вливаю растительное масло, перемешиваю и пеку блинчики.

6. Смазываю сливочным маслом каждый блин.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#блинчики #блинынамолоке #блинчикирецепт #блинчикинамолоке #блинчикинакипятке #масленица #масленница #шёлковыеблинчики