Шашлык из печени. Шикарное блюдо для пикника

Впервые пробовала шашлык из печени и впервые пробовала баранью печень! Это восторг и удовольствие! Спасибо огромное @vseokopchenii Жалею, что раньше не готовила и тянула с этим блюдом!

Ингредиенты

• Печень (говяжья, баранья)

• Шпик (курдючный жир)

• Соль

• Черный перец

• Красный перец

• Зира

Приготовление

1. Печень моем, снимаем пленку и режем небольшими кусочками.

2. Шпик режем крупными ломтиками и больше добавляйте, чем у меня. Я нарезала мелковато и пожалела, он очень в тему тут и вкусный.

3. Перемешиваем мясо со специями и сразу нанизываем чередуя на шампур. Никакого маринования!

4. Жарим на тлеющих углях. Не пересушите!

5. Подаем с овощами.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#мясо_katerinakulinar #шашлыкизпечени #шашлык #баранина #вкусныйшашлык #мясо #пикник #ужиндома #печеньерецепт #печень #науглях #шашлындос #рецептшашлыка #баранинарецепт #рецепт