Чжаначчи - корейский маринованный лук. Вариант 1 🇰🇷

Чжаначчи - корейский маринованный лук. Закуска что надо! Он сладко-уксусный, острый, хрустящий. Рецепт очень простой!

Ингредиенты

• Лук репчатый ~500г

• Соевый соус …125мл

• Сахар …100г

• Уксус …250мл (у меня обычный 9%)

• Вода …250мл

• Чили перец

Приготовление

1. Лук режем крупными кусочками. Смотрите фото в карусели.

2. Соединяем воду, уксус, сахар, соевый соус, чили. Доводим до кипения и горячим маринадом заливаем лук.

3. Закрываем контейнер и оставляем при комнатной температуре на 24часа. Затем убираем в холодильник.

4. Хранить 7-10 дней.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#рецептыазиинаферме #чжаначчи #закуски_katerinakulinar #закуски #панчан #корейскиерецепты #корейскаязакускарецепт #закускаизлука #маринованныйлук #корейскаякухня #закуска #лук #маринованныйлук #корейскиесалаты #остраяеда #вкусно #полезно #koreanfood