Фучжу с муэр или спаржа с древесными грибами 🇰🇷

Фучжу с муэр или спаржа с древесными грибами. Я впервые готовила спаржу, как горячую закуску! Это очень вкусно!

Другие рецепты фучжу (соевой спаржи) тут👉 #фучжу

Ингредиенты

• Спаржа соевая (фучжу)… 250г

• Древесные грибы (муэр) …20г

• Морковь …1 шт

• Чеснок …5 зуб

• Зелёный лук… 5-6 перьев

• Чили …0,5 ч л

• Соевый соус …5-6 ст л

• Рыбный соус …2 ст л

• Сахар …2 ч л

• Кориандр молотый … 1 ч л

Приготовление

1. Спаржу залить водой на 3-4 часа. Я на ночь оставила. Утром промыла и оставила в дуршлаге. Нарезала на кусочки.

2. Грибы приготовила согласно инструкции.

3. Морковь слайсами обжарила с измельчённым чесноком 2 минуты. Добавила спаржу и всё остальное. Протушила ещё 5-7 минут.

4. Дала отдохнуть под крышкой минут 15.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#спаржа #соеваяспаржа #фучжу #панчан #закуски #спаржарецепт #муэр #древесныегрибы #корейскаякухня #азиатскаякухня #безмяса #постныйстол