Французский луковый суп 🇫🇷

Луковый суп. Уютный суп, которым нужно наслаждаться неспешно!

Вот, меня на этой неделе на все луковое потянуло: запекла его, пирог луковый испекла и суп сварила!

Ингредиенты

• Лук ~ 800г

• Сливочное масло …90г

• Бульон куриный ~2 л

• Мука …1,5-2ст л

• Чеснок …2 зуб

• Соль

• Тимьян …0,5 ч л

• Багет

• Сыр

Приготовление

1. Сварить куриный бульон. Я добавляю кусочки курицы в этот суп. Хотя, это не совсем правильно)))

2. Лук полукольцами тушим в сливочном масле на маленьком огне минут 30. Не жарим!

3. Добавляем к луку чеснок, тимьян, муку и тушим еще минут 5.

4. Добавляем бульон, соль и варим еще минут 10-15.

5. Суп разливаем по горшочкам. На суп кладем ломтик багета, обжаренного на сухой сковороде и обильно посыпаем сыром.

6. Запекаем до расплавления сыра

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#луковыйсуп #вкусныйсуп #самыйвкусныйсуп #классикасупов #рецептсупа #рецепт

#лук #суп #куриныйсуп #французскаякухня #луковый #супы #суперфуд #душевнаяеда #едасдушой #первыеблюда #едимдома