Форшмак

Думаю, что видов форшмака больше чем щей. Я делаю именно так! Мне нравится когда в нежном форшмаке встречаются хрустящие кусочки моркови. Хотя, я люблю любой! Единственное, что не люблю - это яблочко! Не мое это!

Ингредиенты

• Сельдь …2 шт (4 филе)

• Сливочное масло …1/2 пачки

• Сырок Дружба …2 шт

• Яйца отварные …3 шт (12-15 перепелиных)

• Лук свежий …0,5-1 шт

• Морковь свежая… 1 шт

Приготовление

1. Сливочное масло и сырки я подмораживаю. Так легче их перекручивать.

2. Все проще простого! Перекручиваем ингредиенты через среднюю решетку мясорубки, перемешиваем. Я предпочитаю убрать в холодильник для охлаждения.

3. В этот раз еще заморозила в виде колбаски, завернув в пищевую плёнку.

Приятного аппетита!

#форшмак #селедка #селедочноемасло #люблюселедку #закуски #подводочку #закуска #простойрецепт #домашняяеда #сельдь