Тефтели с кукурузой

Тефтели с кукурузой - это новое для меня и отличное сочетание, а цуккини делает их нежнее и сочнее. Еще раз убеждаюсь, что кукуруза в горячем виде (тушеном) мне очень нравится!!!

Ингредиенты

• Фарш мясной …1 кг

• Кукуруза консервированная…0,5 банки

• Цуккини …1 шт

• Сухари панировочные… 2 ст л

• Манка ..2 ст л

• Яйца …2 шт (9 перепелиных)

• Лук ….1 шт

• Чеснок… 1-2 зуб

• Паприка …1 ч л

• Соль, перец

• Помидоры (у меня протёртые)

Приготовление

1. Лук и чеснок измельчила.

2. Соединила все ингредиенты. Дала время для набухания манки и сухарей минут 15-20.

3. Сформовала фрикадельки. Обжарила с одной стороны, перевернула. Добавила томаты ( у меня перемолотые блендером и замороженные с прошлого сезона). ЦТушила до готовности минут 30.

4. Подала с макарошками.

Приятного аппетита 😉Будет вкусно!

#тефтели #котлеты #тефтелискукурузой #фарш #блюдаизфарша #мясо #кукуруза #обед #интересныйрецепт #вкусныйрецепт