Тефтели с арахисовым маслом

Тефтели с арахисом под арахисовым соусом. Мало того!!! Арахисовый вкус рукколы (со своего огорода🤘) очень к месту, а молодая капуста делает их нежными и сочными.

Ингредиенты

• Фарш мясной …1 кг

• Сухари …2 горсти

• Яйца …2 шт (11перепелиных)

• Лук …1 шт

• Чеснок …1 зуб

• Капуста молодая …2 горсти

• Арахис жар. солёный …70г

• Арахисовая паста …1ст л

• Соль, перец, чили

• Руккола для подачи

Приготовление

1. Обжарила лук и чеснок

2. Соединила фарш, лук, яйца, сухари, капусту, соль, перец, чили

3. Арахис помолола в ступке. Без фанатизма, пусть остаются маленькие кусочки. Добавила арахис к фаршу.

4. Тефтели обжарила с двух сторон. Арахисовую пасту развела в стакане воды и залила тефтели. Тушила до готовности минут 30.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#тефтели #ленивыеголубцы #котлеты #митболы #тефтеливарахисовойпасте #тефтелисарахисом #арахисоваяпаста #оченьвкусно #вкусныекотлеты #вкусныйрецепт #арахис