Таркованцы. Вкуснейшие белорусские котлеты 🇧🇾

Таркованцы - это белорусские котлеты с картошкой в очень вкусном соусе с овощами. Если вы до сих пор их не пробовали, то обязательно приготовьте!

Ингредиенты

• Фарш мясной …500г

• Картофель …400г

• Чеснок …1зуб

• Петрушка…по вкусу

• Сливки …500мл (сметана+вода)

• Помидор …1-2 шт

• Перец болгарский …1шт

• Морковь …1-2шт

• Лук …1-2шт

• Яйцо …1шт

• Соль, перец

Подают таркованцы с квашеной капустой. Представляете как вкусно? Огонь🔥У меня ее нет, поэтому пока без нее ели.

Приготовление

1. Соединяем фарш, картофель на крупной тёрке, яйцо, соль, перец, чили (я без чили никуда))). Формируем котлеты, обжариваем с двух сторон.

2. Лук, морковь и перец нарезала соломкой, выложила на котлеты, залила сливками, посолила.

3. Тушить 30 минут под крышкой на медленном огне. Минут за 10 до готовности добавить лаврушку.

#мясо_katerinakulinar #мясо #котлеты #таркованцы #котлетыскартошкой #белорусскаякухня #национальнаякухня #тефтели #ежики #оченьвкусно #любимаяеда