Сырный супчик с красной рыбой и креветками

Сырный супчик с красной рыбой и креветками. Дёшево и сердито! Получилось очень недурно! В морозилке остались обрезки от форели и горсть мелких креветок, а сырок для супа всегда есть в моем холодильнике.

Ингредиенты

• Обрезки форели

• Креветки …горсть

• Вода …2,5 л

• Сельдерей …1 стебель

• Лук …2 шт

• Морковь …1 шт

• Сладкий перец (у меня замороженный)

• Сырок для супа… 2шт

• Рис …2 горсти

• Соль, перец, лаврушка

Приготовление

1. Отварила рыбу, креветки, сельдерей, 1луковицу. Процедила. Почистила рыбу, креветки и вернула в бульон.

2. Добавила обжаренные лук, морковку, перец. Добавила рис и сырки. Варила до готовности риса, примерно 20 минут

3. Под конец добавила соль, перец, лаврушку.

4. Готово!

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#суп #супчик #сырныйсуп #супизсырка #рыбныйсуп #супсморепродуктами #супскреветками #вкусныйсуп #обед