Суп с фрикадельками и гречкой

Суп с фрикадельками и гречневым проделом. Гречневый продел- для меня заново открытый продукт. Я помню, что в детстве гречневая каша была какая-то не такая как сейчас и очень вкусная. Осенью случайно на рынке наткнулась на этот продукт! Не знаю, может я так себе придумала, но продел ароматнее гречки. А каша на молоке из него - моя любофффь!

Теперь про суп. Простой, насыщенный, ароматный и какой-то... детсадовский?!!! И точно, теперь один из любимых!

Ингредиенты

• Фарш для фрикаделек…500г

• Морковь …1 шт

• Лук …1шт

• Картошка …2шт

• Гречневый продел …1/2 ст

• Лаврушка, перец, соль

• Вода ~2,5 л

Приготовление

1. Фарш для фрикаделек у меня готовый, остался от домашних купат. (свинина, лук, чеснок, петрушка, соль, перец, паприка)

2. Чуть обжарила лук и морковь, добавила картошку, залила водой, довела до кипения.

3. Забросила в воду с овощами фрикадельки, варила на медленном огне минут 25.

4. Добавила гречневый продел, лаврушку, перец, соль. Варила ещё 10 минут.

5. Дала настояться минут 30.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#суп #первоеблюдо #обед #супчик #супрецепт #рецептсупа #супсфрикадельками #супсгречкой