Солянка с грибами

Она может быть закуской, супом, гарниром и начинкой для пирогов. Я чаще использую ее как начинку. Кстати, она намного вкуснее, чем только что приготовленная начинка из капусты. Вкус становится ярче и интересней!

Рецепты заготовок супов тут 👉#супизбанки

Ингредиенты

• Капуста …1,5 кг

• Морковь …0,5 кг

• Лук …0,5 кг

• Грибы …0,5 кг

• Соль …1ст.л.

• Сахар …2 ст.л.

• Том паста …2 ст.л.

• Черный молотый перец

• Лаврушка

• Раст.масло

Приготовление

1. Грибы, лук, морковь обжарить по-отдельности.

2. В большую кастрюлю сложить нашинкованную капусту, овощи, соль, том пасту, сахар и чуть воды.

3. Тушить 1-1,5 часа

4. Добавить перец, лаврушку и ещё тушить 20 минут.

5. Разложить по банкам, закрутить, укутать до остывания.

#супы_katerinakulinar #солянкасгрибаминаферме #солянкавбанке #заготовки #консервация #капустатушеная #капуста #капустасгрибами #супизбанки #супвбанке #супназиму #заготовкасупа