Скрэмбл из перепелиных яиц и козьего молока

Скрэмбл из яиц и молока. Очень люблю такой завтрак. Самая большая ошибка - пересушить этот омлет.

Ингредиенты

• яйца…3шт

• молоко…80-90мл

• сливочное масло

• соль

Приготовление

1. Яйца перемешать с молоком и солью до однородности. Взбивать не надо.

2. На сильно разогретую сковородку с маслом вылить яичную смесь и через пару секунд, как только нижний слой схватится, начать сдвигать его.

3. Продолжать сдвигать слои. Снять скрэмбл с огня не дожидаясь его высыхания. Он дойдет до готовности на тарелке.

4. Я подала с хрустящим тостом.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#омлет #скрэмбл #завтрак #перепелиныеяйца #вкусныйзавтрак #яичница #домашняяеда