Свекла, маринованная с тмином. Супер закуска

Свекла с тмином. Мой муж считает, что нет более подходящей специи к свекле, чем тмин! Именно с тмином мариновал его папа свеклу в детстве. Поэтому, эта закуска по спец заказу.

Ингредиенты

• Свекла …2-3 шт (чтобы уместились в банку 0,7л)

• Тмин …1,5-2 ч л

• Сахар …2 ч л

• Соль …2 ч л

• Яблочный уксус …100мл

• Масло растительное …50мл

• Вода …100 мл

• Чеснок …2 зуб

• Семена горчицы …1 ч л

• Лаврушка …1 шт

• Черный перец горошком …10 шт

Приготовление

1. Свеклу запекла в фольге в духовке при 190* примерно час. Остудила. Почистила. Нарезала ломтиками.

2. Соединяем все остальные ингредиенты, доводим до кипения, варим минуты 2.

3. В миске залила свеклу горячим маринадом, перемешала и переложила в банку.

4. Убрала в холодильник на несколько часов.

5. Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#постное_katerinakulinar #свекла #свекла_рецепты #свекламаринованная #салатик #закусканастол #закускаизсвеклы #домашняяеда #простаяеда #деревенскаяеда #подрюмочку