Салат с яичными блинчиками, грибами и сыром

Салат с яичными блинчиками, грибами и сыром. Классное сочетание, легкое и сытное одновременно! Рука так и тянулась заправить майонезом 😂 и очень хорошо, что не сделала этого!

Ингредиенты

• Пекинская капуста ~1/2 шт

• Лук …1шт

• Шампиньоны ~300г

• Сыр ~ 100г

• Яйца …3шт (15 перепелиных у меня)

• Зелёный лук

• Оливковое масло …2ст л

• Соевый соус …2 ст л

• Лимонный сок …1 ст л

• Сахар …щепотка

• Соль

Приготовление

1. Яйца перемешать с солью и пожарить блинчик с двух сторон. Остудить, нарезать соломкой.

2. Отдельно обжарить грибы ломтиками и лук мелким кубиком. Остудить.

3. Капусту нашинковать, сыр натереть на крупной тёрке.

4. Соединить масло, соль, соевый соус, лимонный сок и сахар. Регулируйте по своему вкусу.

5. Соединить все ингредиенты, заправить соусом и сразу подавать👍

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#салаты #салатсгрибами #грибнойсалат #чтоприготовить #ппрецепт #легкийужин #безмайонеза #безмайонезасалат #вкусныйсалат #ппсалат #безмяса #рецептсалата