Салат с беконом

Салат с беконом и пикантным соусом, по мотивам Нисуаза.

Всё дело в заправке! Универсальный салат. Добавляйте помидоры, стручковую фасоль и тд. Делайте с курицей, рыбой, морепродуктами.

Ингредиенты

• Салат

• Отварной картофель

• Лук репчатый

• Маслины

• Огурец свежий

• Каперсы

• Яйца отварные

• Бекон обжаренный

Соус:

• Горчица -1ч.л.

• Чеснок - 1 зуб

• Сахар -1ч.л.

• Соль -щепотка

• Лим сок -1ст. л.

• Уксус 9% -1ч.л.

• Раст.масло -3ст.л.

• Перец черный горошком

Приготовление

1. Ингредиенты заправки я толку в ступке, добавляю масло и перемешиваю до эмульсии.

2. Листья салата заправить частью соуса. Разложить на салат остальные ингредиенты, полить оставшимся соусом.

Приятного аппетита 😉

#салат #салаты #нисуаз #вкусныйсалат #бекон #соус #маслины #вкусно #каперсы