Салат Олин, который сметают в первую очередь

Один из моих любимых салатов! Один из немногих! Он без рыбы, без мяса и выпендрёжа, из очень доступных продуктов и он в ТОПе на застолье! А знаете, почему он так странно называется - Олин? Потому, что этот рецепт достался мне от моей подруги Ольги! Каждый раз его называли «…ну, вот этот вот салат с фасолью, который у Оли ели». И я решила - нельзя ему оставаться столько лет без названия! Оля, я назвала его в твою честь!

Салат Олин! Правда, звучит как-то по-скандинавски?

Обычно я яблоко не люблю в салатах, этот - исключение! Поймала себя на мысли, что я это уже писала🤭🤣 Ладно, признаюсь! Этот салат не первое исключение!

Я его прям ложкой из тазика ела в этот раз, не могла остановиться😂

Кстати, салат прекрасно может украсить постный стол, если взять постный майонез.

Ингредиенты

• Фасоль красная в с/с …1 банка

• Лук …1 шт

• Морковь …1 шт

• Чеснок …1-2 зуб

• Яблоко …1 шт

• Огурец свежий …1- 2шт

• Огурец квашеный (маринованный) …1-2 шт

• Майонез

• Соль

• Черный молотый перец

Приготовление

1. Лук нарезать мелким кубиком, морковь - на крупной тёрке или соломкой. Обжарить до красивого цвета.

2. Чеснок измельчить, яблоко нарезать кубиком, огурцы нарезать соломкой.

3. Соединить ингредиенты, заправить майонезом, солью, перцем.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#салаты #майонез #постныерецепты #постноеменю #можновпост #суперрецепт #оченьвкусно #овощнойсалат #ужиндома #люблюготовить #простоивкусно #едаялюблютебя #еда #закуски #закуска #домашняяеда #готовитьпросто #простойрецепт