Салат из молодой капусты с шампиньонами

Простой, незатейливый и вкусный салатик из молодой капусты с шампиньонами. Сейчас мое любимое время - время молодой капуты! Она у меня на первое, второе и третье)))

Ингредиенты

• Капуста молодая …1/4 кочана

• Огурцы … 2-3 шт

• Шампиньоны свежие … 250 г

• Яйца отварные … 2 шт

• Петрушка, зеленый лук

• Майонез

• Соль, перец

Приготовление

1. Капусту нашинковать, огурцы, яйца и шампиньоны нарезать ломтиками, зелень измельчить.

2. Обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла, чуть присолив.

3. Перемешать ингредиенты, заправив майонезом, солью и перцем.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

#салат #вкусныйсалат #легкийсалат #салатизкапусты #салатсшампиньонами #капустныйсалат #безмяса