Салат из корейской моркови с жареными шампиньонами

Простой и вкусный салатик из корейской моркови и жареных шампиньонов. Вкусный, яркий, готовится быстро. Но, салату нужно дать настояться для пропитывания чесночным ароматом минут 30-40.

Как вариант, в салат можно добавить свежий огурец. Думаю, с огурцом будет еще вкуснее!

Ингредиенты

• Морковь по-корейски …200 г

• Шампиньоны … 500г свежих или 300г жареных

• Петрушка

• Чеснок … 2 зуб.

• Перец черный молотый

• Соль

• (Свежий огурец)

Приготовление

1. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле, чуть присолив в конце.

2. Морковь можно немного порезать. Измельчить чеснок и петрушку.

3. Перемешать грибы вместе с маслом, в котором они жарились, морковь, чеснок, петрушку, перец.

4. Дать настояться салату минут 30-40.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

#салат #закуска #шампиньоны #грибнойсалат #салатскорейскойморковью #вкусныйсалат #салатсшампиньонами