Салат из кальмаров с капустой

Салат из кальмаров с капустой готовится из самых простых ингредиентов. Я люблю кальмаров в любом виде! И не понимаю людей, которые говорят, что их сложно готовить и с ними много возни. Ничего подобного! К тому же они самые доступные по цене из всех морепродуктов.

Пекинскую капусту в этом салате я заменила обычной белокочанной капустой. Главное - предварительно хорошенько помять капусту, посыпав солью.

Ингредиенты

• Кальмары

• Капуста (пекинская капуста)

• Помидоры

• Маринованные огурцы

• Петрушка (у меня замороженная)

• Майонез и сметана

• Лимонный сок

• Соль, перец

Приготовление

1. Кальмары залила кипятком на 3-4 минуты, чтобы верхняя шкурка свернулась. Почистила от внутренностей, промыла. Забросила в кипяток и варила минуты 4-5, не больше!

2. Капусту нашинковала, чуть посолила и хорошенько помяла ее.

3. Помидоры и огурцы нарезала тонкими ломтиками. Петрушку измельчила.

4. Перемешала ингредиенты салата, заправила и дала настояться минут 30.

Приятного аппетита 😉

#салат #салатскальмарами #кальмары #простойрецепт #кальмарырецепт #домашняяеда #домашнийужин #простойсалат