Рыбные котлеты с капустой

Котлеты рыбные с капустой. Пройти мимо рецепта с капустой я никак не могла, тем более, что в рыбные котлеты капусту я еще никогда не добавляла. Получилось очень вкусно и сочно.

Подала котлеты с салатом из зеленого лука с яйцами и молодой капустой.

Ингредиенты

• Фарш рыбный (минтая) …500г

• Лук …1шт

• Морковь …1шт

• Чеснок …1-2зуб

• Капуста (молодая) …100г

• Молотые сухари …2ст л

• Манка …2ст л

• Яйца …1-2 шт

• Соль, перец

• Зелень

Приготовление

1. Лук мелко нарезала, морковь натерла и обжарила до красивого цвета, добавила измельченную капусту, чеснок и тушила под крышкой до мягкости капусты. Остудила.

2. Соединила фарш с зажаркой, сухарями, манкой, яйцами, солью, перцем. Хорошо вымешала и дала постоять минут 15.

3. Формовала котлеты смачивая руки водой. Котлеты не обваливала ни в чем.

4. Жарила с двух сторон, вторую сторону под крышкой.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#рыбныекотлеты #рыбныекотлетырецепт #рыба #ужин #домашняяеда #салатики #весенняяеда #вкуснокакдома #простаяеда #капуста #молодаякапуста #простойрецепт