Рыба по-молдавски. Рыба в томатном соусе с овощами

Рыба по-молдавски. Я таки полюбила сома, а сочетание овощей и соуса чудесное! Вся фишка еще и в свежей рыбе, в моем случае это сом. Но, можно приготовить из любой белой рыбы.

Ингредиенты

• Сом …700г (любая белая рыба)

• Морковь …1-2 шт

• Томатный соус …400г (томаты в с/с у меня)

• Фасоль стручковая …200г (у меня чесночные стрелки)

• Горошек зеленый …200г

• Сладкий перец …3-4 шт

• Соль, сахар, перец

Приготовление

1. Рыбу нарезать порционными кусками, посолить.

2. Чуть обжарить морковь, добавить томаты ( я размяла вилкой их в сковороде), фасоль, перец, соль, чуточку сахара и перец молотый. Тушить 2-3 минуты.

3. Выложить рыбу в соус, тушить на медленном огне под крышкой минут 30.

4. Минут за 5 до готовности добавить горошек.

5. Я подала с рисом.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#рыба #рыбарецепт #сомрецепт #сомрецепты #рязаньрыба #рзн #рязань #домашняяеда #рыбавтомате #рыбавдуховке #безмяса