Дело было в середине 90-х годов. Меня летом на недельку отправили в деревню к родственникам. Однажды, тетя Рита сказала: «Катя, стой следи за картошкой, чтобы не подгорела». Это был мой первый опыт жарки картошки! Это была молодая картошка со своего огорода, конечно! До этого, в мои обязанности входила сборка жуков с этой картошки в баночку с керосином, по одной грядке в день. Надо сказать, что каждая грядка была длиной «отсюда и до заката»😂🙈 Я ненавидела эту картошку! Но, без этого сбора жуков меня не отпускали гулять вечером на дискотЭку☹️
Так вот! Стою я, слежу за картошкой, возвращается тетя Рита и посыпает картошку какой-то приправой.... это был куриный бульонный кубик! В те времена, они только появились на рынке и были, скорее, чем-то модным.
Вот так, для меня молодая картошка жареная с куриным бульонным кубиком стала самой вкусной на свете! Причем, со старой картошкой этот фокус не выходит! Да, и кубик теперь я использую раз в год - только для жареной молодой картошки!
Comentarios