Помидоры с хреном. Огонёк, Хренодер или Хреновина

Хреновина, хренодер или огонек, как не назови, а это отличный соус!

Ингредиенты

• Помидоры …1кг

• Хрен …100г

• Чеснок …100г ( можно поменьше)

• Соль …1-2 ч.л.

• Сахар …1ч.л.
  

Приготовление

1. Хрен чищу, у помидоров удаляю плодоножки.

2. Перекручиваю всё в мясорубке.

3. Соль, сахар. Пробуйте на вкус.

4. Храню в холодильнике.

В этом году добавила ещё и перчик чили. Через несколько месяцев хреновина теряет свою остроту, а из-за чили она чуть остается.

#консервирование #заготовки #хреновина #хренодер #помидоры #хрен #запасыназиму #люблюготовить