Перепела в сметанно-горчичном соусе с грибами

Перепела в сметанно-горчичном соусе с вешенками. Ну, это беспроигрышный вариант!

Все мои рецепты перепелов тут👉 #перепела

Ингредиенты

• Перепела …4шт

• Сметана …200г

• Грибы (вешенки) ~300г

• Лук …2 шт

• Горчица зерновая …1ст л

• Чеснок …2зуб

• Соль, перец

Приготовление

1. Перепелов я режу вдоль пополам на 2 части.

2. Обжариваю лук, чеснок. Добавляю грибы, сметану, горчицу, соль, перец и воду~ 300г

3. Опускаю в соус перепелов, тушу около 30-40 минут. При желании, соус можно измельчить блендером. Подала с картофельным пюре.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#перепелка #рецептперепелов #перепелавсметане #вкусныеперепела #птица #домашняяеда #вкусныйрецепт