Паста с баклажанами, перцем и мясом

Очень просто, вкусно и быстро! Макарошки с баклажанами, сладким перцем и мясом в сметанном соусе.Представляете, как вкусно?!!! Кажется, берёшь всего по чуть-чуть, а выходит на 4-5 человек)))

Ингредиенты

• Баклажаны… 2 шт

• Перец сладкий …1 шт

• Лук …1 шт

• Чеснок …1 зуб

• Мясо (свинина у меня)… 250г

• Сметана …3-4 ст л

• Вода ~0,5 ст - 1ст

• Крахмал ~1,5 ст л

• Соль, перец

• Макароны… 0,5 кг

Приготовление

1. Ставим воду для макарон, а тем временем...

2. Обжариваем лук( мелко), добавляем мясо(тонко ломтиками), перец и баклажаны (крупным кубиком). Жарим минут 5.

3. Добавляем чеснок и крахмал. Жарим 1-2 минуты.

4. Добавляем сметану, воду, соль, перец. Тушим ещё минут 5-10, зависит от размера мяса.

5. Подаём с макарошками, которые сварились уже.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#паста #баклажаны #макароны #ужин #паста_katerinakulinar #макаронысбаклажанами #пастасбаклажанами #баклажанырецепт #вкусныйужин #домавкуснее #вкусноипросто #быстрыйужин