Омлет с баклажанами и шампиньонами

Омлет с баклажанами и шампиньонами. Яичница или омлет с баклажанами - это одно из самых моих любимых сочетаний, а с грибами она становится просто Бэст оф зэ бэст!

Ингредиенты

• Баклажан …1 шт

• Шампиньоны… 3шт

• Яйца …5шт (20шт перепелиных)

• Молоко… 100мл

• Соль, перец

• Петрушка

Приготовление

1. Ломтики баклажанов и грибы обжариваю с двух сторон, чуть подсаливаю.

2. Заливаю яйцами, перемешанными с молоком, солью и перцем.

3. Жарю до готовности яичной смеси. Посыпаю зеленью.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#яичница #завтрак #омлет #омлетсбаклажанами #омлетсгрибами #рецепт #баклажаны #грибы