Огурцы по-болгарски

Многие закрывают огурцы под таким названием. Посмотрела, а рецепты у всех разные. Вот мой рецепт. Уксусные, сладковатые и очень ароматные!

Ингредиенты

Ингредиенты на 1л банку

• Огурцы…сколько влезет

• Морковь и лук …по 1/2 шт

• Лаврушка …1-2 шт

• Душистый перец …4-5 шт

• Уксус 70% ( эссенция) …1ч л

Никаких листьев и укропа❗️

• Вода …1л

• Соль…2 ст.л

• Сахар…4ст.л

Приготовление

1. Уложить всё по банкам.

2. Заливаем кипятком, оставляем на 20 минут.

3. Сливаем в кастрюлю воду из банок, добавляем соль, сахар. Доводим до кипения.

4. В банки добавляем уксус, заливаем маринадом, закатываем, укутываем до остывания.

Приятного аппетита!

#огурчики #огурчикиназиму #запас #назимухватит #маринованныеогурцы #огурцыпоболгарски #закруткиназиму #консервация #рзнсити #фермарязань #фермарязанскаяобласть #фермабежтвино