Небанальный овощной салат с орехами и жареным луком

Очень рекомендую! Вроде бы, простой, постный, овощной салат. Но, небольшая доработка и он превращается в сытный, яркий, полезный салат, которым мы отужинали.

Ингредиенты

• Морковь 1-2шт

• Зелёная редька 1 шт

• Свёкла ( сырая) 1 шт

• Лук 1-2 шт

• Грецкие орехи - горсть

• Чеснок 1-2 зуб

• Сок 1/4 лимона

• Раст масло

• Соль, перец

Приготовление

1. Морковь, редьку и свёклу примерно в равных количествах натерла на тёрке для корейской морковки.

2. Лук полукольцами обжарила на раст масле.

3. Орехи и чеснок измельчила ножом.

4. Соединила ингредиенты, заправила маслом, лимонным соком, солью, перцем.

Приятного аппетита 😉Будет вкусно!

#постное_katerinakulinar #салат #салаты #ужин #вкусноиполезно #вкусноипросто #свекласалат #овощнойсалат #рецепт #постныйстол #постныйрецепт #постное #салатизовощей #салатизсвеклы #пп