Миёккук - корейский суп из водорослей миёк 🇰🇷

МИЁККУК. Этот корейский суп я бы включила в десятку своих любимых супов. Поэтому, этот суп в разных версиях очень часто встречается в моих рецептах 👉 #миеккук Простой, вкусный, быстрый, полезный! В этот раз я разошлась не на шутку и добавила в бульон шиитаке и сушёные анчоусы. Любители меня поймут!

Ингредиенты

• Водоросли миёк …50г

• Чеснок … 2 зуб

• Свинина ~150г

• Анчоусы сушеные …4 шт

• Шиитаке сушеные…4 шт

• Вода ~2 л

• Соевый соус …2 ст л

• Кунжутное масло …0,5 ст л

• Соль

• Черный мол перец ~ 0,5 ч л

Приготовление

1. Водоросли замочила на 5 минут в теплой воде. Можно и не замачивать, но мне нужно было их порезать.

2. Чуть обжарила чеснок, добавила мясо, ещё 3-4 минуты.

3. Налила воды, анчоусы, шиитаке, соль, перец, соевый соус. Варила минут 20.

4. В конце добавила водоросли, варила 3-4 минуты. Кунжутное масло добавила перед подачей.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#супы_katerinakulinar #суп #миёк #земляиморе #рецептыазиинаферме #корейскаякухня #супизводорослей #полезныйсуп #полезноивкусно #любимыйсуп