Маринованные огурцы с пряными специями

Огурцы маринованные. По этому рецепту делаю впервые. Меня очень соблазнил набор специй, посмотрите, какой богатый!

Ингредиенты

На 1,5 л банку:

• Огурцы

• Укроп …1 зонтик

• Чеснок …2 зуб

• Чили

• Семена горчицы …1/2 ст л

• Лаврушка …1шт

• Кориандр семена …1/2 ч л

• Черный перец …3 шт

• Душистый перец …2 шт

• Гвоздика …2 шт

• Ягоды можжевельника …2 шт

• Уксусная эссенция (70%) …1 ч л

На 3 л воды:

• Соль …3 ст л

• Сахар …2 ст л

Приготовление

1. В чистые банки уложить укроп, чеснок, перец и огурцы.

2. Залить кипятком и оставить на 15-20 минут.

3. Воду слить в кастрюлю, добавить приправы, соль, сахар. Прокипятить 1 минуту.

4. В каждую банку добавить уксус и залить рассолом.

5. Закатать и укутать до остывания.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#маринованныеогурцы #огурцыназиму #заготовки #летовбанке #закусон #огурчики #новыйрецепт #назиму #запасы