Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Оладьи или ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком. В этом году у меня стихийно выросло очень много зеленого лука на огороде, а после Пасхи возникает традиционный вопрос: что приготовить с вареными яйцами? Сама собой возникла идея этих чудесных, нежных и очень вкусных оладий.

Ингредиенты

• Мука …350-380г

• Яйца вареные …4-5 шт

• Зеленый лук …2 пучка

• Кефир …500мл

• Яйца …2 шт

• Разрыхлитель …20г

• Соль

• Черный молотый перец

• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Вареные яйца и зеленый лук мелко нарезать.

2. Перемешать сырые яйца, соль, перец, кефир. Постепенно ввести муку и разрыхлитель.

3. Аккуратно перемешать тесто с вареными яйцами и луком.

4. Жарить оладьи под крышкой, на среднем огне и небольшом количестве масла.

Приятного аппетита! Будет вкусно!

#оладьи #оладьярецепт #оладьислукомияйцом #пирожкислукомияйцом #тестонакефире #бездрожжей #вкусныеоладьи #оладушки #пышныеоладушки #пирожкиленивые #ленивыепирожки #лениваявыпечка #простойрецепт