Лапша Ло Мэйн (LO MEIN) 🇨🇳

Лапша Ло Мэйн (LO MEIN) - очень популярное блюдо в Китае. Моя ЛЮБОВЬ! Может быть с мясом, рыбой, морепродуктами или вегетарианской, как у меня. Главное - лапша (пшеничная) и общие принципы приготовления🙏

Дело 15 минут! Обязательно попробуйте именно так! В этом случае, я готова стать вегетарианкой...на время!!! Впервые я приготовила это блюдо 10 ( десять, Карл!) лет назад (2009год). Это задокументировано в тетрадке с рецептами! Да, она у меня есть! А у вас? Скажу вам ещё больше, тогда я готовила с обычными спагетти. И нормально было тогда)))

Ингредиенты

• Лапша Удон …200г

• Перец сладкий …1 шт

• Шампиньоны ~200г

• Стручковая фасоль~200г

• Морковь …1шт

• Чеснок …1-2 зуб

• Зелёный лук

• Арахис

Соус:

• Соевый соус …6 ст л

• Сахар …2 ст л

• Кунжутное масло …1ст л

• Кукурузный крахмал …2 ч л

• Чили

Приготовление

1. Перец и морковь нарезала соломкой. Чеснок измельчила. Грибы и фасоль у меня замороженные.

2. Соединяем ингредиенты соуса.

3. Отвариваем лапшу по инструкции

4. На разогретой сковороде обжариваем чеснок, перец, белую часть зеленого лука и морковь примерно 3 минуты.

5. Добавляем грибы и фасоль. Жарим 4-5 минут. Добавляем соус и тушим ещё 3 минуты.

6. Соединяем лапшу с соусом.

7. Посыпаем при подаче зеленым луком и жареным арахисом.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#ломейн #lomein #китайскаякухня #лапшавок #постное_katerinakulinar #паста_katerinakulinar #рецептыазиинаферме #воклапша #постное #вегетарианскаякухня #лапша #макароны #паста