Кимчичжон (kimchijeon) - корейские блинчики с кимчи 🇰🇷

Кимчичжон (kimchijeon) - корейские блинчики с кимчи. Вот и я до них добралась! Давно хотела их попробовать. И, они мне очень понравились! А как иначе? Они же с любимой кимчи!

Ингредиенты

• Мука …0,25 ст

• Кукурузный крахмал …0,25 ст

• Кимчи …1 ст

• Яйца …1шт (4 перепелиных)

• Вода ~ 70 мл

• Сок кимчи …4 ст л

• Зеленый лук …5-6 перьев

• Сахар …0,5 ч л

• Соль …0,5 ч л

Приготовление

1. Кимчи и зеленый лук измельчить.

2. Соединить муку, крахмал, яйца, воду, сок кимчи, соль, сахар. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

3. Соединить все ингредиенты. Оставить минут на 10-15.

4. Жарить на раст масле с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита 😉Будет вкусно!

#кимчи #рецептскимчи #блюдаизкимчи #люблюкимчи #корейскаякухня #блинчикиизкимчи #кимчичжон #корейскиеблинчики #корейскиезакуски #панчан