Квашеные огурцы. Классика

Квашеные огурцы. Самый простой способ! Ядреные и хрустящие огурцы👍

Ингредиенты

• Огурцы

• Вода …1л

• Соль …1,5-2ст.л. (я беру 2 ст.л.)

• Зонтики укропа

• Листья вишни, черной смородины

• Чеснок

• Лаврушка

• Черный перец горошком

Приготовление

1. Раскладываем пряные травы и огурцы по банкам.

2. Заливаем холодным рассолом.

3. Накрываем крышкой/марлей и оставляем в тепле ( я в беседке или на подоконнике ) на 3-4дня, снимаем пену периодически.

4. Сливаем рассол, доводим его до кипения.

5. Заливаем огурцы горячим рассолом. Закрываем пластиковой (горячей) крышкой или железной.

6. Даем остыть при комнатной температуре и убираем в холод! Ждем зиму)))

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#огурцыназиму #квашеныеогурцы #запасыназиму #консервация #заготовкиназиму #квашение #огурчики #закусон #вкусно #простойрецепт #простойрецепт