Картошка, тушеная с купатами

Картошка с купатами. На днях накрутила купат, мои свиные с петрушкой и паприкой. Купаты можно не только на мангале или сковороде готовить. Я с ними и суп варю, и яичницу жарю и картошку тушу.

Ингредиенты

• Картошка …1-1,5кг

• Лук …1-2 шт

• Чеснок …3 зуб

• Морковь …1-2 шт

• Помидоры …2шт

• Купаты 3-4 шт

• Соль

• Кориандр молотый

• Лаврушка

Приготовление

1. Обжарила купаты небольшими кусочками шириной 2 см. Удобнее это делать, когда купаты подмороженные.

2. На масле от купат обжарила лук, морковь, под конец добавила чеснок.

3. В кастрюле перемешала овощи, купаты, картошку, помидоры, кориандр, соль и лаврушку.

4. Залила водой, чтобы чуть покрывала картошку. Варила примерно 1,5 часа на медленном огне. Люблю, когда картошка разваривается в этом блюде.

Приятного аппетита😉Будет вкусно!

#мясо_katerinakulinar #мясо #купаты #фермерскиепродукты #рязань #рецептскупатами #картошкасмясом #мясосовощами #деревенскаяеда #простойрецепт #простаяеда #домашняяеда