Кальмары на мангале

Кальмары на мангале. Я в восторге! Обязательно попробуйте! Сочный, нежный кальмар с ароматом дымка. И очень кстати тут помидор! Главное - не пересушить! Я обязательно повторю в ближайшее время!

Ингредиенты

• Кальмар

• Сметана (майонез в оригинале)

• Куркума и паприка

• Соль

• Помидор

Приготовление

1. Кальмары ошпарить, выпотрошить, нарезать широкими полосками (4-5 см)

2. Замариновать кальмары в сметане со специями. Я мариновала минут 15.

3. Нанизать на шпажки гормошкой, не плотно, чередуя с дольками помидоров.

4. Жарить по несколько минут с каждой стороны, переворачивая 3-4 раза.

Я смазывала маринадом при жарке.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#кальмары #кальмарынамангале #намангале #наогне #кальмарырецепт #шашлыкизкальмаров #любимыйрецепт