Кальмары в сырном соусе с помидорами

Кальмары в сырном соусе с помидорами. Очень вкусно!!! У меня сыр от любимых козочек, но иногда я беру даже сырок «для супа» - тоже вкусно. Некоторые считают, что с кальмарами много возни, от этого их редко едят. Я так не считаю, все просто и к тому же доступно по цене.

Ингредиенты

• Кальмары ~ 1,2кг (6 шт)

• Лук …1-2 шт

• Чеснок …2 зуб

• Помидоры …4шт

• Сметана …100г

• Сыр …150г

• Соль, перец

• Петрушка

Приготовление

1. Кальмары заливаю кипятком минуты на 2-3, чищу, нарезаю соломкой.

2. Лук полукольцами обжариваю до прозрачности, добавляю измельченный чеснок и через минуту помидоры ломтиками. Тушу еще несколько минут до размягчения помидоров.

3. Добавляем в сковородку кальмары, сметану, сыр, соль, перец, петрушку. Тушу минуты 3-4.

4. Я подала кальмары с рисом, сваренным с лимонной цедрой.

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#кальмары #кальмарырецепт #закуски #горячаязакуска #едимдома #очвкусно #обожаю #домашняяеда #домакаквресторане #рзн