Кабачки «Шашлычные» и никакого мангала!

Кабачки «Шашлычные». Неожиданно!!! Без мангала! Это блюдо точно войдёт в ТОП моих любимых блюд из кабачков. Очень прикольный вкус! Попробуйте обязательно! Конечно, приправа имеет смысл, у меня хорошая, с югов привезенная.

Кстати, по этому рецепту можно готовить баклажаны. Надо попробовать👍

Ну, и как вы понимаете, рубрика «ни дня без кабачка» продолжается🤣

Ингредиенты

• Кабачки жареные …500г

• Лук репчатый …200г

• Чеснок …3 зуб

• Соль …1 ст л без горки

• Сахар …1,5 ст л без горки

• Приправа для шашлыка …1 ст л без горки

• Перец черный молотый …1/2 ч л

• Масло растительное …30 мл + для жарки

• Уксус 9% …30 мл

Приготовление

1. Кабачки нарезала ломтиками. Обжарила без панировки и соли с двух сторон. Выложила на бумажное полотенце.

2. Лук нарезала полукольцами, пожмакала его руками, чтобы сок пустил.

3. К луку добавила измельченный чеснок, соль, сахар, приправу, перец, масло и уксус. Перемешала.

4. Добавила кабачки, аккуратно перемешала и убрала на ночь в холодильник для маринования.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#кабачки #цукини #цуккини #кабачкирецепт #цукинирецепт #кабачкикакшашлык #маринованныекабачки #закуска #безмяса #вкусноипросто #летняяеда #простойрецепт #вкусненькое #изкабачков