Запеканка из куриного фарша с овощами

Запеканка из куриного фарша. Сочная, вкусная и сытная запеканка. По сути - это котлетный фарш, только более жидкий. И готовится проще и быстрее котлет👍

Но, есть еще одна особенность! Я очень любила котлеты своей свекрови, у меня никогда таких не получалось! Всегда, приезжая к ней в гости я заранее заказывала котлеты😁 Знаете в чем секрет был? Майонез! Может, это не очень благородно, но точно вкусно!

Ингредиенты

• Фарш куриный …500г

• Кабачок … 2 шт (небольших)

• Яйца … 2 шт (у меня 9 перепелиных)

• Лук …1 шт (большая)

• Чеснок … 3-4 зуб

• Замоченный хлеб …150г

• Майонез …3-4 ст л

• Черный молотый перец

• Соль

• Помидоры для украшения

Приготовление

1. Кабачок и лук я натерла на крупной терке. Чеснок измельчила.

2. Хорошенько вымешала фарш с остальными ингредиентами. Дала настояться минут 20-30.

3. Выложила массу в смазанную маслом форму, украсила сверху ломтиками помидоров.

4. Запекала при 190*С примерно 1 час 20 минут. Первые минут 50 накрыв фольгой.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#запеканка #куриныйфарш #мяснаязапеканка #куринаязапеканка #вдуховке #фарш #простойрецепт #вкусныйрецепт