Грибной суп с зеленым горошком. Очень вкусный и почти постный)))

Грибной суп с зеленым горошком. Очень уютный, наваристый, душевный, вкусный, ароматный суп. Он без мяса (его тут и не надо), особую наваристость ему придает сливочное масло. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

• Грибы (шампиньоны) …400г

• Горошек …2-3 горсти (у меня замороженный, можно консервированный)

• Лук …1-2шт

• Морковь …1шт

• Чеснок …2 зуб

• Картошка …3-4 шт

• Сливочное масло …80г

• Растительное масло …2 ст л

• Вода ~ 2,5л

• Зелень и сметана при подаче

• Соль

Приготовление

1. Обжарила лук, морковь, чеснок на смеси сливочного и растительного масел.

2. Добавила грибы, жарила еще минут 5.

3. В кипящую воду забросила картофель мелким кубиком, обжарку. Варила до готовности картошки.

4. За 5 минут до готовности закинула горошек.

5. При подаче зелень и сметана. У меня не было)))

Приятного аппетита😉 Будет вкусно!

#суп #грибнойсуп #первоеблюдо #обед #безмяса #овощнойсуп #гороховыйсуп #грибнойсупсгорошком #безмяса #вкусныйсуп #рецепт #супрецепт