Бланманже 🇫🇷

Бланманже - это молочно-фруктовое желе, блюдо французской кухни. Именно бланманже было первым десертом, который я научилась готовить в детстве. Тогда оно было трехслойное: слой с какао, слой с орехами и слой с вишней. У меня сегодня все намного проще, чем в детстве. Сегодня со вкусом манго-банан.

Ингредиенты

• Нектар манго 0,25 л

• Молоко 0,25л ( козье у меня)

• Сахар по-вкусу

• Желатин

• Банан 1шт

Приготовление

1. Желатин растворила с сахаром в молоке, не доводя до кипения.

2. Добавила нектар и 1/2 банана, взбила блендером.

3. Второй половиной банана украсила креманки. Разлила десерт и убрала в холодильник до застывания.

Приятного аппетита 😉

#десерт #бланманже #желе #молочноежеле #фруктовоежеле #сладкое