Паста Фаджиоли (Pastа e Fagioli) 🇮🇹

Паста Фаджиоли (Pastа e Fagioli). Фаджоли или фаджиоли — название фасоли в ряде блюд итальянской кухни. Экономичное и вкусное, распространенное и любимое блюдо, практически во всех регионах Италии. Существует масса вариантов рецепта. Есть и паста-суп Фаджиоли. Это для нас странное сочетание макарон и фасоли, а для итальянцев очень даже нормально, у них есть даже с картошкой паста, но это другая история))). Чаще всего в Фаджиоли используется "короткая" паста, но у меня были только спагетти🤷🏼‍♀️

Ингредиенты

• Спагетти 250г ( 0,5 пачки)

• Фасоль в с/с 1 банка

• Соус томатный 250мл

• Лук 1-2 шт

• Чеснок 1 зуб

• Ветчина свиная (бекон с/к) 100г

• Орегано

• Петрушка

• Соль, перец

Приготовление

1. Лук измельчить, обжарить. Добавить чеснок и ветчину. Обжарить ещё 2 минутки.

2. Добавить фасоль с соком, соус, ветчину, орегано, соль, перец. Томить на медленном огне минут 7-10.

3. Соединяем соус с отварными спагетти ( или другой пастой) и петрушкой. Прогреваем.

4. При подаче можно посыпать сыром. У меня его не было.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

#паста #пастафаджиоли #фаджиоли #итальянскаякухня #пастасфасолью #макароны #макаронысветчиной #ветчина #фасоль #простойрецепт #простаяеда #простоивкусно #любимаяеда