top of page
Фото автораКатерина

Паста Фаджиоли (Pastа e Fagioli) 🇮🇹

Паста Фаджиоли (Pastа e Fagioli). Фаджоли или фаджиоли — название фасоли в ряде блюд итальянской кухни. Экономичное и вкусное, распространенное и любимое блюдо, практически во всех регионах Италии. Существует масса вариантов рецепта. Есть и паста-суп Фаджиоли. Это для нас странное сочетание макарон и фасоли, а для итальянцев очень даже нормально, у них есть даже с картошкой паста, но это другая история))). Чаще всего в Фаджиоли используется "короткая" паста, но у меня были только спагетти🤷🏼‍♀️

Ингредиенты

  • Спагетти 250г ( 0,5 пачки)

  • Фасоль в с/с 1 банка

  • Соус томатный 250мл

  • Лук 1-2 шт

  • Чеснок 1 зуб

  • Ветчина свиная (бекон с/к) 100г

  • Орегано

  • Петрушка

  • Соль, перец

Приготовление

  1. Лук измельчить, обжарить. Добавить чеснок и ветчину. Обжарить ещё 2 минутки.

  2. Добавить фасоль с соком, соус, ветчину, орегано, соль, перец. Томить на медленном огне минут 7-10.

  3. Соединяем соус с отварными спагетти ( или другой пастой) и петрушкой. Прогреваем.

  4. При подаче можно посыпать сыром. У меня его не было.

Приятного аппетита 😉 Будет вкусно!

210 просмотров0 комментариев

Похожие посты

Смотреть все

Comments


НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

АРХИВ РЕЦЕПТОВ

ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

bottom of page